Souschef (m/w/d)

Du kochst mit Leidenschaft, denkst mit und übernimmst gerne Verantwortung in der Küche?
Dann werde Teil unseres Küchenteams als Souschef (m/w/d).

Das bieten wir dir:

• Arbeiten in einem ausgezeichneten 4-Sterne-Superior-Hotel
• Ein familiäres, respektvolles Team
• Faire Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung
• Ein Arbeitsplatz direkt am See
• Viele Goodies – siehe unter „Benefits“

Aufgaben

• Stellvertretung des Küchenchefs und Unterstützung in der Organisation des Küchenalltags
• Mitarbeit bei der Führung und Koordination des Küchenteams
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb und selbstständiges Führen eines Postens
• Mitwirkung bei Menüplanung, Qualitätskontrolle und Weiterentwicklung der Küche
• Arbeiten mit hochwertigen, regionalen Produkten

Qualifikation

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie als Chef de Partie oder höher
• Erfahrung in der Organisation eines Küchenpostens sowie erste Führungserfahrung von Vorteil
• Strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
• Leidenschaft fürs Kochen und ein hoher Qualitätsanspruch
• Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau B1 (Mittelstufe)

Benefits

• Ein Arbeitsplatz, an dem Arbeit und Erholung zusammengehören – direkt am See
• Planbarkeit durch eine Ganzjahres- oder Saisonstelle mit kurzer Pause im Frühjahr
• Zeit für dich dank 5-Tage-Woche
• Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitszeit
• Kostenlose Nutzung unseres SPA inklusive Begleitperson in deiner Freizeit
• Freier Zugang zum Badesee Ritzensee
• Freier Zugang zum InJoy Fitnessstudio mit allen Kursen
• Wertschätzung, die auch privat spürbar ist – durch vergünstigte Zimmerpreise für Familie und Partner
• Vergünstigte SPA-Behandlungen sowie Pflege- und Kosmetikprodukte
• Kostenloser Parkplatz und WLAN
• Ein Team, das zusammenhält – und Arbeit, die Sinn macht

Klingt gut? Dann freuen wir uns, dich bald im Ritzenhof willkommen zu heißen!

Hannes & Martina Riedlsperger