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Supervisor Control Calidad – Puerto Montt

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AI Summary

Supervises quality control operations at a salmon processing plant in Puerto Montt, ensuring food safety and compliance with HACCP, POS, and prerequisite programs while supporting technical quality, hygiene, and food safety across departments.

About this role

Empresa del rubro salmonero en está en búsqueda de Supervisor Control Calidad, para la planta que se encuentra ubicada en Chamiza, su principal objetivo será Supervisar y velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias, todo esto a través de la implementación y mantención del PAC, POS y procedimientos de Prerrequisitos

Funciones:

  • Entrega el soporte técnico en los temas relativos a calidad, higiene y seguridad del alimento a otras áreas de la Planta y compañía.
  • Comunica las necesidades de recurso a Jefe de Turno de Calidad
  • Colabora en la investigación con las áreas relacionadas para dar respuesta a los reclamos de clientes.
  • Colabora con la verificación con las distintas áreas el correcto cumplimiento de las medidas preventivas y la ejecución de las acciones correctivas.

Requerimientos:

  • Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín
  • Conocimiento básico: Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura. Específicos: HACCP, POS, BRC, IFS, BAP.
  • Microsoft office básico
  • Experiencia 1 año en el área o en cargos similares

Condiciones laborales:

  • Lugar de trabajo: Puerto Montt.
  • Jornada de trabajo: Turnos 6x1.
  • Renta acorde al mercado.
  • Contrato fijo, luego indefinido.

Beneficios:

  • Caja de compensación los Andes.
  • Seguro de salud complementario (indefinido).
  • Seguro dental (indefinido).
  • Convenios con clínica, ópticas, librerías, gimnasios, entre otras.

Skills

BAPBRCFood HandlingGood Manufacturing PracticesHACCPIFSMicrosoft OfficePOs

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