Técnica/o proceso (temporal)

Job Category:

Manufacturing & Operations

Job Family:

Machine Operations

Job Description:

Schreiber Foods se esfuerza cada día por hacer el bien a través de los alimentos. Con sede en Norteamérica, somos una marca líder en queso fresco, queso natural, queso fundido, bebidas y yogur. Con más de 9.000 empleados y operaciones en los cinco continentes, desempeñamos un papel vital en los logros de nuestros clientes, asociándonos con los principales minoristas, restaurantes, distribuidores y fabricantes de alimentos de todo el mundo. Además, reconocemos nuestro deber de contribuir positivamente a la sociedad y nos comprometemos a tener un impacto significativo en todos nuestros esfuerzos.

Nuestros partners son el núcleo de nuestra organización, y nos comprometemos a atraer a personas con diversos orígenes, experiencias y perspectivas, ofreciéndoles oportunidades de crecimiento personal. En Schreiber, nuestra conexión va más allá del trabajo; nos consideramos una familia muy unida que se preocupa de verdad por los demás.

Si quieres formar parte del equipo de proceso en el departamento de producción, esta oportunidad es perfecta para ti.

Buscamos personal con los siguientes requisitos:

Formación mínima: Grado Medio o Superior en formación relacionada con ciencias (Industria alimentaria, laboratorio, control de calidad, etc.)

Experiencia: Experiencia imprescindible en industria alimentaria en el área de proceso.

Objetivo del puesto:

Bajo la supervisión del jefe de equipo de proceso se encarga de asegurar y aprovisionar de producto a las líneas envasadoras, utilizado toda la maquinaria de la zona de proceso.

Funciones:

• Conocer y ejecutar adecuadamente las normas establecidas para trabajar con puntos críticos, así como el registro de los mismos.

• Elabora yogures firmes, batidos, líquidos, burgos y postres.

• Realización de descargas y control de leche cruda en recepción.

• Realización de normalizaciones (recetas liquidas ,recetas polvo, recirculaciones con incorporación de polvo)

• Incorporación de la leche añadida, polvos y fermentos.

• Realización de la pasteurización, esterilización y termización.

• Realización de trasiegos de TFBS A TABS

• Realización de CIP en todos los elementos de proceso y envasadoras.

• Responsable de la calidad del producto, respetando las normas y los autocontroles especificados en el sistema de control de calidadespecíficos de su puesto, registrando correctamente los mismos.

• Registro informático y control de todos los consumos de materias primas.

• Control de stocks de materias primas en al almacén propio de proceso.

Schreiber Foods is an Equal Opportunity Employer, all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or national origin and will not be discriminated against on the basis of disability.