
Posted 3 months ago
Traiteur Mitarbeiter/in mit Option auf Teamleitung (100%)
AI Summary
Produces and prepares traiteur items (sandwiches, canapés, salads, apéritifs) and oversees daily production; may advance to team lead.
About this role
Wir sind ein mittelgroßer Produktions- und Verkaufsbetrieb mit rund 60 Mitarbeitenden. Unser Ziel ist es, für unsere anspruchsvolle Kundschaft täglich ein vielfältiges, gepflegtes und hochwertiges Bäckerei-, Konditorei- und Confiserie-Sortiment herzustellen und zu präsentieren.
Aufgaben
Produktion
- Zubereitung unserer Traiteur-Spezialitäten wie Sandwiches, Canapés, Birchermüesli
- Herstellung verschiedener Salate und Apéroprodukte
- Sicherstellen einer konstant hohen Produktqualität
- Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Reinigungs- und Abwascharbeiten im Produktionsbereich
Option Leitung / Stellvertretung
(Je nach Erfahrung und Entwicklung)
- Tagesplanung und Organisation der Traiteurproduktion
- Koordination des Teams und Zuteilung der Aufgaben
- Qualitätskontrolle und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Einführung neuer Mitarbeitender
- Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Verkauf und Logistik
Qualifikation
Ihr Profil
- Erfahrung im Traiteur- oder Lebensmittelproduktionsbereich
- Exakte, zuverlässige und hygienebewusste Arbeitsweise
- Belastbar und ruhig – auch in hektischen Zeiten
- Selbstständig, verantwortungsbewusst und teamorientiert
- Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten (ca. 03:00–12:00 Uhr / 02:00–11:00 Uhr)
- Gute Deutschkenntnisse
- Freude an Weiterentwicklung und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Selbstständige, speditive und exakte Arbeitsweise
- Kreativität und Liebe zum Detail
- Hygienebewusstsein und hohes Qualitätsverständnis
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Mobilität oder Wohnort in der Nähe für frühen Arbeitsbeginn
Benefits
20% auf uns Hergestellte Produkte
Corporate Benefits
Möglichkeit für Förderung
Unterstützung für Aus/Weiterbildung
Interne Schulungen
Life Coach - für Privaten und Professionellen Wachstum
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Skills
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