Posted 1 month ago
Zelfstandig Werkende Kok I
Almere, NetherlandsOn-site
AI Summary
A self-employed I-level cook at Kashmiri Delight in Almere, preparing ingredients, contributing to menu development, managing stock orders, applying basic cooking techniques, and supervising support staff.
About this role
Voor onze gezellige restaurant **Kashmiri Delight **, gevestigd aan ** Markerkant 12 in Almere **, zijn wij op zoek naar enthousiaste nieuwe Zelfstandig werkende kok-I .
Bij Kashmiri Delight staan authentieke Kashmiri, Indiase en Pakistaanse smaken, gastvrijheid en kwaliteit centraal. Wij willen onze gasten niet alleen heerlijk eten bieden, maar ook een warme en vriendelijke ervaring.
Algemene info en Functie
- Zelfstandige werkende kok-I
- Werklocatie: Almere
- Dienstverband: 38 uur per week
Tasks
Functieomschrijving en taken
- Verantwoordelijk voor de zelfstandige voorbereiding van ingrediënten
- Levert inhoudelijke input bij de samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaarten en werkmethoden
- Verantwoordelijk voor het beheer van voorraden en het plaatsen van bestellingen
- Past basis kooktechnieken toe conform geldende richtlijnen
- Zorgt voor de vaktechnische aansturing en begeleiding van hulpkrachten
Requirements
Jouw profiel
- Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau;
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
Benefits
Wat bieden wij verder u aan
- Salaris conform horeca cao: €2700-3200, passend bij jouw ervaring;
- Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
- Opleidingsmogelijkheden
- dagelijkse maaltijd
- Flexibele werkuren
- ReiskostenvergoedingPromotiemogelijkheden
Skills
Basic CookingCooking TechniquesFood PreparationHACCPMenu PlanningPOsStock Management
