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Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)

Les Clayes-sous-Bois, FRRemote

AI Summary

Assists the head chef and kitchen staff in preparing ingredients and dishes, setting up the kitchen, managing stocks, and maintaining hygiene and food safety standards.

About this role

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine(H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé pour une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions :

- Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats.
- Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks.
- Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats.
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.

Compétences / Profil :

- Dynamique.
- Volontaire.
- Bonne organisation.
- Passionné(e) de cuisine et envie d'apprendre.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Référence : #ACADEMEE

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Skills

Cooking TechniquesFood PreparationFood SafetyHygiene StandardsKitchen OperationsStock Management

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