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Posted 6 months ago

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Betriebsleitung m/w/d | Gastronomie to go | Kikis Kitchen Coffee and Sweets | Bochum RuhrPark | Vollzeit | m w d

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AI Summary

They are looking for a Restaurant / Food Service Manager to lead the to-go outlet, overseeing the kitchen and service team, managing staff, operations, inventory and compliance in a fast‑growing retail food business.

About this role

Herzlich willkommen bei Kikis Kitchen - Wir sind ein erfolgreiches Unternehmen in der Einzelhandelsbranche mit Lebensmitteln, bekannt für unseren rasant wachsenden YouTube-Kanal, auf dem wir Rezeptanleitungen veröffentlichen. Mit Sitz in Bochum, Deutschland, sind wir stolz auf unser engagiertes Team!
Außerdem betreibt Kikis Kitchen seit fast 3,5 Jahren eine erfolgreiche to-Go Gastronomie im Bochumer Ruhrpark.

Aktuell suchen wir eine /n Betriebsleiter|in m/w/d Gastronomie , welche/r sich unserer leidenschaftlichen Crew anschließt.

Wenn du Leidenschaft für die Gastronomie hast, dann ist diese Stelle vielleicht genau das Richtige für dich!

  • Standort: Bochum RuhrPark
  • Vollzeit 40 Std. /Woche

Aufgaben

  • Personalverantwortung für das gesamte Gastronomieteam übernehmen
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und im Service
  • Arbeiten im Team innerhalb des Gastroalltgags
  • Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Planung und Organisation der Schichtplanung
  • Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Waren

Qualifikation

  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomiebranche in leitender Funktion
  • Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und -sicherheit
  • Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen
  • Kommunikationsstärke

Benefits

  • Betriebliche Weiterbildung
  • Kostenloser Parkplatz
  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Kikis Kitchen sucht eine|n motivierte|n Betriebsleiter|in m/w/d für die Gastronomie, der Teil unseres wachsenden Teams sein möchte.

Skills

Food SafetyHygiene StandardsInventory ManagementPOsShift PlanningStock ControlTeam Leadership

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