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Chef Boucher Adjoint

Saint-LouisOn-siteFull-time

AI Summary

Assists in managing the butcher shop, combining production with economic management, and co-leads the meat department.

About this role

Chef Boucher Adjoint

Qui sommes-nous ?
Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais.
Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.
Nous pensons que c’est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d’entreprendre et d’innover. Notre singularité, c’est aussi notre manière de travailler.
Bons produits, bon sens, bonne ambiance.
Rejoignez les passionnés du bon ! Co-gestion de la boucherie.

Qualifications

Manager confirmé issu de la boucherie. Vous savez allier production et gestion économique.

Additional Information

Primes sur objectifs de marge ; Statut évolutif ; Responsabilité d'un centre de profit.

Skills

ButcheryCenter Of ProfitFood SafetyHACCPInventory ManagementMargin ManagementMeat ProductionSales Floor Operations

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