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Posted 1 month ago

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Chef Boucher (H/F)

Valdahon, FRRemote

AI Summary

You manage and lead a butcher shop team, ensuring product quality, freshness, presentation, inventory control, sales growth, and excellent customer service in a dynamic retail environment.

About this role

Vous êtes passionné(e) par le métier de la boucherie et souhaitez rejoindre un magasin dynamique ? Cette opportunité est faite pour vous.

Vos missions

  • Assurer la gestion et l’animation du rayon boucherie

  • Encadrer, accompagner et faire monter en compétences votre équipe

  • Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits

  • Participer à la préparation, découpe et mise en rayon des produits

  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

  • Assurer la gestion des commandes, des stocks et des inventaires

  • Développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du rayon

  • Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle

Votre profil

Vous disposez d’une expérience significative en boucherie, idéalement sur un poste de Chef Boucher ou Responsable de rayon.

Vous êtes reconnu(e) pour votre expertise métier, votre sens du commerce et vos qualités managériales. Autonome, organisé(e) et impliqué(e), vous aimez travailler sur le terrain et fédérer une équipe.

Skills

ButcheryCustomer ServiceFood SafetyHACCPInventory ManagementMeat Cutting And PreparationSalesTeam Leadership

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