CHEF DE CUISINE
AI Summary
Chef de cuisine at the Novotel Angers Lac de Maine, responsible for menu development, order reception, inventory management, and leading the kitchen team.
About this role
CHEF DE CUISINE
Venez rejoindre notre équipe au sein de l’hôtel NOVOTEL Lac de Maine, Vous travaillerez dans l’hôtel d’Angers disposant de 79 Chambres ainsi que 13 salles de séminaire entièrement rénovées. Un restaurant et une cuisines totalement neuf et design avec une capacité de 150 couverts.
Description du poste
Vous travaillez en tant que Chef de cuisine au sein du restaurant de l'Hôtel Novotel Angers Lac de Maine.
Vous étés responsables de:
- l'élaboration de la carte , cocktail, bistronomique, sportifs, séminaire...
- Réception des commandes,
- l'établissement des inventaires.
- Prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa totalité
Travail du lundi au vendredi et certains week-ends.
*Salaire : motivant en fonction de votre expérience
Télétravail
- Non
Type d'emploi : CDI
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Additional Information
Avantages
Repas prévus sur place
Parking gratuit
Tenue de travail fournie et blanchie
Skills
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