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Posted 8 days ago

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CHEF DE CUISINE

Angers, Pays de la Loire, FranceRemoteFull-time

AI Summary

Chef de cuisine at the Novotel Angers Lac de Maine, responsible for menu development, order reception, inventory management, and leading the kitchen team.

About this role

CHEF DE CUISINE

Venez rejoindre notre équipe au sein de l’hôtel NOVOTEL Lac de Maine, Vous travaillerez dans l’hôtel d’Angers disposant de 79 Chambres ainsi que 13 salles de séminaire entièrement rénovées. Un restaurant et une cuisines totalement neuf et design avec une capacité de 150 couverts.

 

Description du poste

Vous travaillez en tant que Chef de cuisine au sein du restaurant de l'Hôtel Novotel Angers Lac de Maine.
Vous étés responsables de:

- l'élaboration de la carte , cocktail, bistronomique, sportifs, séminaire...

- Réception des commandes,
- l'établissement des inventaires.

- Prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa totalité 

Travail du lundi au vendredi et certains week-ends.

*Salaire : motivant en fonction de votre expérience

Télétravail

  • Non

Type d'emploi : CDI

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Additional Information

Avantages

Repas prévus sur place

Parking gratuit

Tenue de travail fournie et blanchie

 

 

Skills

Bistronomic CuisineHACCPInventory ManagementKitchen Team LeadershipSeminar Catering

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