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Posted 40 months ago

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Cociner@

Pla de l'Ermita, ESOn-site

AI Summary

Prepares daily dishes, menus, and buffets; plans and coordinates kitchen activities; ensures food safety (APPCC) and smooth service delivery in a hotel restaurant.

About this role

Somos Boí Taüll Resort ubicado en Pla de l'Ermita, Vall de Boí, Lleida. Forman parte del resort el Aparthotel Siente Boí & Spa 4*, Hotel Romànic, Hotel Taüll y Apartamentos La Solana.

Buscamos un/a Cociner@ para uno de nuestros distintos restaurantes con con incorporación a principio de diciembre para la Temporada de Invierno.

🌟Lo que te ofrecemos:

  • Salario competitivo según experiencia previa

  • Alojamiento disponible si no vives en la zona

  • Incorporación inmediata

  • Jornada completa

  • Tu tiempo libre, en un entorno único: senderismo, BTT, Patrimonio de la Humanidad...

🧩Tu día a día:

  • Llevar a cargo la preparación diaria de platos, menús y buffet

  • Planificar, organizar y coordinar la actividad diaria de la cocina, asegurando el buen funcionamiento del servicio

  • Coordinar con el equipo para mantener una dinámica de trabajo ordenada, eficiente y colaborativa

  • Garantizar APPCC, conservación y manipulación correcta de alimentos

  • Cuidar tiempos, presentación y experiencia final del cliente en cada servicio

🎯Lo que buscamos:

  • 3 años de experiencia con funciones similares a las descritas.

  • Experiencia en cocina de hotel o establecimientos con volumen

  • Dominio de producción, buffet y APPCC

  • Perfil resolutivo, polivalente y adaptable

  • Se valora experiencia en hoteles de montaña o de temporada

¿Quieres unirte a nuestro equipo?

Si tienes experiencia en cocina, sabes organizar un servicio y te motiva formar parte de un hotel 4* en un entorno de montaña, en Boí Taüll Resort te estamos esperando.

Skills

APPCCBuffet ProductionFood PreservationFood SafetyHACCPKitchen CoordinationMenu Planning

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