Commis de pâtisserie (H/F)
AI Summary
Commis de Pâtisserie (H/F) at Tranché in Ivry-sur-Seine, assisting the Chef Pâtissière in producing artisanal pastries and entremets for 6 boutiques, following technical recipes and ensuring HACCP compliance.
About this role
Nous recherchons notre future Commis de Pâtisserie (H/F), pour notre atelier
Sous la responsabilité de Nourzed, Cheffe Pâtissière, vous serez en charge de participer à la production de notre gamme de pâtisserie artisanales pour nos 6 boutiques.
Vos principales missions :
Participer à la préparation de notre gamme de pâtisserie boulangères et entremets de saison, en suivant les fiches techniques et les conseils de l'équipe.
Contribuer au dressage des créations pour garantir une présentation soignée, en accord avec les standards Tranché.
Veiller à maintenir un environnement de travail propre et organisé : entertien du poste, du matériel, respect des règles d'hygiènes (HACCP).
Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe pâtisserie.
Le profil idéal pour rejoindre la team :
Pro-actif, motivé, envie d'apprendre
Travail en équipe
Créativité
CDI - 39h / semaine - 2250€ / mois
Les petits + :
Tickets Restaurants,
Prime mobilité verte ou remboursement du Navigo à hauteur de 50%
40 % de réduction sur nos produits,
Mutuelle prise en charge à 80% par l’entreprise et accès à la plateforme HappyPal
Accès à la plateforme HappyPal
Formation & évolutions de carrières
TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
Skills
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All reports →- SeriesRole reportsOne role family at a time: how many openings, what changed this week, who is hiring, what it pays.
- SeriesSalary reportsWhat employers publish in job postings, by level and workplace. Not self-reported pay.
- Market overviewState of tech hiring, September 2026: up 4.8%Tech hiring rose 4.8% month over month in September 2026, with 411,122 new listings. Customer support and account executive roles led the growth.
