Posted 2 months ago
Commis di Sala
AI Summary
A Commis di Sala ensures smooth dining-room operations at a 5‑star hotel restaurant in Rome, greeting guests, supporting service staff, preparing mise en place, and upholding luxury service standards.
About this role
The Palace Company Europe è alla ricerca di un/a Commis di Sala per il ristorante situato all'interno della prestigiosa struttura 5 stelle Lusso Baglioni Hotel Regina, situato nel cuore di Roma. La risorsa ricoprirà un ruolo fondamentale per garantire un servizio in linea con gli elevati standard di eccellenza dell’hotel.
Principali Responsabilità:
Accogliere e accompagnare gli ospiti ai tavoli, garantendo un servizio di lusso;
Supportare i camerieri ed il team durante il servizio;
Preparare la mise en place (tovagliato, posate, bicchieri, piatti) e riordinare la sala tra un servizio e l’altro;
Assicurarsi che i clienti abbiano tutto il necessario durante il pasto, garantendo un’esperienza di lusso;
Applicare le norme igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti:
Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo, possibilmente in contesti di lusso;
Passione per l'ospitalità e orientamento al cliente;
Ottime capacità comunicative e relazionali; capacità di lavorare in team;
Conoscenza della lingua inglese, una seconda lingua costituirebbe un plus;
Disponibilità a lavorare su turni.
📍SEDE: Roma
L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91
