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Posted 3 months ago

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Koch (m/w/d)

Tübingen, GermanyOn-site

AI Summary

A cook responsible for preparing and presenting dishes, managing their station, ensuring smooth kitchen operations, maintaining food quality and hygiene standards (HACCP), and contributing creatively to the menu in a lively, modern, and familial restaurant environment.

About this role

Hey du!

Bist du bereit für eine spannende neue Herausforderung in der Küche? Wir beim HILLS suchen einen motivierten ** Koch (m/w/d)**, der unser Team mit Leidenschaft und Kreativität bereichert!

Unsere Location im Herzen von Tübingen bietet dir die perfekte Umgebung, um in einer lebhaften, modernen und zugleich familiären Atmosphäre zu arbeiten. Gemeinsam mit einem engagierten Team zauberst du kulinarische Highlights auf den Teller und sorgst dafür, dass unsere Gäste jeden Moment genießen – vom liebevoll angerichteten Frühstück bis hin zu raffinierten Gerichten am Abend.

Egal ob du bereits Erfahrung in der Gastronomie gesammelt hast oder frisch durchstarten möchtest – bei uns zählen vor allem deine Leidenschaft fürs Kochen, deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein. Wenn du Spaß daran hast, mit frischen Zutaten zu arbeiten, Verantwortung zu übernehmen und unsere Gäste täglich aufs Neue zu begeistern, dann bist du bei uns genau richtig!

Wenn du Lust hast, Teil unserer kleinen, aber feinen Crew zu werden und mit deinen Gerichten bleibende Eindrücke zu hinterlassen, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

Deine Aufgaben:

  • Zubereitung und ansprechendes Anrichten unserer Speisen
  • Vorbereitung und Organisation deines Postens (Mise en place)
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Einhaltung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Kreative Mitgestaltung unserer Speisekarte
  • Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten

Qualifikation

Dein Profil:

  • Erfahrung in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil, aber kein Muss
  • Leidenschaft fürs Kochen und Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Kreative, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise – auch wenn es in der Küche mal heiß hergeht
  • Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Gepflegtes Auftreten und Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln

Benefits

  • Vielseitige & komplexe Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung
  • Modernes, trendy Unternehmen mit einer großen Vision
  • Einen modernen & hochwertigen Arbeitsplatz
  • Ein junges & dynamisches Team mit Motivation & Spaß bei der Arbeit
  • Selbstständiges Arbeiten – bei uns macht man einen Unterschied!
  • Verlässliche Dienst- & Urlaubsplanung
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Ein abwechslungsreiches Arbeitsfeld mit Verantwortung und Entfaltungsmöglichkeiten

Skills

Dish PresentationFood SafetyFresh Ingredients HandlingHACCPKitchen OperationsMenu DevelopmentMise En PlaceQuality Control

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