Posted 28 days ago
Mitarbeiter Qualitätsmanagement / -sicherung (m/w/d)
Feldkirchen-Westerham, GermanyOn-site
AI Summary
Responsible for daily hygiene controls, HACCP implementation, lab sample collection, and quality documentation in a family-owned German delicatessen producing poultry sausages.
About this role
Wir bei der Höhenrainer Delikatessen GmbH sind ein Familienunternehmen aus dem bayerischen Voralpenland, welches ein delikates Sortiment verschiedener Wurstsorten aus Geflügelfleisch herstellt und deutschlandweit an unsere Kunden vertreibt. Für das Team in unserem Qualitätswesen suchen wir einen Mitarbeiter Qualitätsmanagement / -sicherung (m/w/d) in Vollzeitarbeit und würden uns freuen Dich bei uns begrüßen zu dürfen!
Aufgaben
- Tägliche Hygienekontrollen
- Umsetzung des HACCP Konzeptes im Betrieb
- Wöchentliche Abklatschproben inkl. Auswertung
- Erstellung, Überprüfung und Pflege von Prozessdokumentationen
- Probennahmen für externe Labore
- Sicherstellung und Verwaltung der Rückstellmuster
- Prüfmittelüberwachung
- Unterstützung bei Validierungsprozessen
- Mitarbeit im Verkostungsteam
Qualifikation
- Ausbildung im Lebensmittelbereich oder Berufserfahrung im Bereich Labor / Qualitätssicherung
- Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office
- Zuverlässigkeit, Genauigkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit, schnelle Auffassungsgabe und selbstständige Arbeitsweise
- Gerne auch Quereinsteiger aus anderen Branchen willkommen
Benefits
- Einen interessanten und sicheren Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Familienunternehmen
- Arbeiten in einem jungen, motivierten Team
- Betriebliche Altersvorsorge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vergünstigte hauseigene Kantine
Bewirb Dich sich jetzt einfach unkompliziert telefonisch, per E-Mail, über das Kontaktformular oder schriftlich.
Skills
HACCPHygiene ControlsLab SamplingMicrosoft OfficeProcess DocumentationQuality AssuranceQuality ManagementValidation Processes
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