Responsable rayon liquide (H/F)

Responsable Rayon Liquide (H/F)
Grande distribution alimentaire

Missions principales :

• Piloter la gestion commerciale du rayon liquide (vins, spiritueux, bières, eaux, sodas) : chiffre d'affaires, marge, stocks et démarque

• Élaborer et mettre en œuvre la politique commerciale du rayon en cohérence avec la stratégie du magasin

• Négocier avec les fournisseurs et centrales référencées, optimiser les achats et les conditions commerciales

• Assurer la mise en rayon, le merchandising et le respect des implantations

• Encadrer, animer et former une équipe (employés commerciaux, hôtes/hôtesses de rayon)

• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation liée à la vente d'alcool

• Assurer une veille concurrentielle et proposer des actions pour développer l'attractivité du rayon

Profil recherché :

• Expérience confirmée en gestion de rayon liquide en GMS (hypermarché ou supermarché)

• Solides compétences en management d'équipe et en gestion commerciale (comptes d'exploitation, marges)

• Sens de la négociation fournisseurs

• Rigueur, autonomie et esprit commerçant

• Connaissance des produits liquides (vins/spiritueux appréciée)

Conditions :

• Statut agent de maîtrise ou cadre selon profil et expérience

• Rémunération selon profil + primes sur objectifs