Supervisore di Prodotto - Pizzikotto

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Pizzikotto è una realtà italiana che ha trasformato la passione per la pizza in un progetto presente oggi con oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia. Ogni giorno lavoriamo per offrire un'esperienza autentica, fatta di qualità, attenzione al prodotto e cura del cliente. Per supportare la crescita e garantire l'eccellenza operativa dei nostri locali, ricerchiamo un/a Supervisore di Prodotto.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Supervisore di Prodotto avrai un ruolo itinerante e sarai responsabile del presidio delle aree di cucina e pizzeria nei locali assegnati, garantendo il rispetto degli standard aziendali di qualità, sicurezza e servizio.

Nel concreto ti occuperai di:

• Supportare la formazione e lo sviluppo delle squadre di cucina e pizzeria attraverso attività di affiancamento operativo;

• Verificare l’applicazione degli standard aziendali e delle procedure operative nei ristoranti assegnati;

• Monitorare il ciclo produttivo e l’utilizzo degli strumenti aziendali dedicati al controllo del food cost;

• Effettuare valutazioni periodiche dei locali tramite audit e checklist dedicate;

• Fornire feedback strutturati a Direttori/trici, Responsabili di Cucina, Supervisori di Area e funzione Operations;

• Partecipare alle attività di apertura e avviamento di nuovi punti vendita;

• Collaborare con i team operativi per promuovere il miglioramento continuo delle performance.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per svolgere al meglio il ruolo di Supervisore di Prodotto, sono importanti:

• Esperienza nel ruolo: esperienza consolidata in contesti di ristorazione organizzata, preferibilmente in ruoli itineranti di supporto e verifica delle attività svolte nei ristoranti

• Capacità di analisi: attenzione ai dettagli e capacità di individuare aree di miglioramento nei processi operativi;

• Leadership e formazione: capacità di affiancare, sviluppare e valorizzare le competenze delle squadre;

• Comunicazione e collaborazione: attitudine al confronto costruttivo con diversi interlocutori e funzioni aziendali;

• Flessibilità: disponibilità a frequenti spostamenti sul territorio e a lavorare in contesti dinamici.

Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.