Posted 2 months ago

Zelfstandig Werkend Kok I (2 posities**)

UtrechtOn-site

AI Summary

Two self-employed Kitchen Cook I professionals prepare and deliver authentic Thai takeaway meals, manage kitchen operations, ensure quality and HACCP compliance, handle inventory, and contribute to menu and process improvements.

About this role

Lemon Grass is een authentieke Thaise afhaal- en bezorgzaak in Utrecht, bekend om verse ingrediënten, traditionele smaken en een warme, gastvrije sfeer. Ter uitbreiding van ons keukenteam zoeken wij twee Zelfstandig Werkend Koks I die onze passie voor Thais eten delen.

Tasks

Zelfstandig voorbereiden, bereiden en doorgeven van authentieke gerechten.
Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie volgens onze standaarden.
Toezien op naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften.
Vaktechnisch aansturen van de hulpkrachten in de keuken.
Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van ingrediënten.
Meedenken over nieuwe gerechten en optimalisatie van werkprocessen.

Requirements

MBO 3 werk en denkniveau
Stressbestendig, nauwkeurig en verantwoordelijk.
Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
Aantoonbare kennis van de basis kook technieken

Benefits

Salaris tussen €2.600 – €3.000 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en kennis).
38-urige werkweek.
Een gezellige werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng.
Werken in een stabiel, vriendelijk en hecht team.
Werkkleding

Stuur je CV en motivatie naar info @ lemongrass-takeaway. nl of neem contact op via +31611828897 Patchareeya Thaemphudsa

Wij nodigen geschikte kandidaten graag uit voor een kennismakingsgesprek.