
Posted 1 month ago
Assistant Responsable de Salle H/F, CDI, Temps Plein
AI Summary
An assistant restaurant manager oversees daily dining-room operations, coordinates service between floor, kitchen and bar, mentors staff, handles guest issues, and supports event execution in a high-end Paris venue.
About this role
Vosges est un club d’entrepreneurs situé dans un lieu d’exception : un hôtel particulier de 2 500 m² au cœur de la place des Vosges à Paris s'apprête à ouvrir.
Lieu de rencontres et d’échanges, il rassemble une communauté cosmopolite d’entrepreneurs venus de Paris et d’ailleurs, favorisant l’émergence de nouvelles idées, collaborations et initiatives.
Porté par l’innovation et un fort esprit entrepreneurial, Vosges réunit des profils engagés, animés par des projets concrets et une réelle volonté d’impact.
Nous recrutons des talents passionnés, désireux d’évoluer dans un environnement exigeant, stimulant et en lien direct avec une communauté d’entrepreneurs inspirants.
Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?
Nous recrutons dès à présent au poste d'Assistant Responsable de salle H/F, CDI, temps plein.
Vos missions seront les suivantes :
Participer activement à la mise en place et à la supervision du service en salle
Accueillir les clients avec élégance, courtoisie et professionnalisme
Veiller à la fluidité des envois et à la bonne coordination entre salle, cuisine et bar
Encadrer les chefs de rang et commis pendant le service
Être le relais du Responsable de Salle sur les aspects opérationnels et humains
Gérer les situations imprévues ou sensibles avec calme et discernement
Participer à l’intégration, à la formation et au suivi des collaborateurs
Veiller à l’application rigoureuse des standards de service et des procédures internes
Contribuer à l’analyse de la satisfaction client et proposer des axes d’amélioration
Soutenir la gestion du matériel, des espaces et du bon déroulement des événements spéciaux.
Lieu de travail : Paris 4ème
Date de début : Dès que possible
Contrat : CDI, temps plein
Expérience : Exigée au sein d’un établissement de prestige
Salaire : Selon le profil
Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Skills
Explore related jobs
More jobs at NJJ Hospitality
Similar Customer Relations jobs
Jobs in Paris
- Chef de Projet Paid Media Senior (H/F)Sézane · Paris, Île-de-France
- CDD - Chef de Projet Marketing Junior (H/F)Sézane · Paris, Île-de-France
Director, Satellite Business International | Directeur(trice), Développement Commercial International - SatellitesVast · Paris, France
Stage, Paris - Contrôle de Gestion / Finance – H/FMagnum Photos · Paris, Ile-de-France
Gestionnaire administratif et comptableEcole Jeannine Manuel Paris · Paris, Ile de France
Digital Customer Success Manager - FrenchBrevo · Paris, France
Browse these categories
Market data for this role
All reports →- SeriesRole reportsOne role family at a time: how many openings, what changed this week, who is hiring, what it pays.
- SeriesSalary reportsWhat employers publish in job postings, by level and workplace. Not self-reported pay.
- Market overviewState of tech hiring, September 2026: up 4.8%Tech hiring rose 4.8% month over month in September 2026, with 411,122 new listings. Customer support and account executive roles led the growth.