
Posted 3 days ago
Chef de Partie - Restaurant Gastronomique - Suisse - CDI
AI Summary
Chef de Partie prepares dishes under the executive chef's direction, manages food quality and freshness, follows HACCP hygiene standards, and supervises commis and other kitchen staff in a gastronomic restaurant.
About this role
Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Restaurant Gastronomique - Suisse (Lac de Genève) .
ENTREPRISE
Très beau cadre, logement possible, bonnes conditions
DESCRIPTION DU POSTE
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine .
Vos missions :
Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément aux directives du Chef exécutif.
Vous assurez la gestion des produits alimentaires en termes de quantité, de qualité et de fraîcheur.
Vous suivez les normes d'hygiène HACCP lors de la manipulation, de la préparation et du stockage des aliments
PROFIL
Vous êtes titulaire d'un diplôme CFC, CAP/BEP ou équivalent.
Vous justifiez une expérience professionnelle à un poste en cuisine.
Vous êtes discipliné, ponctuel et avez un bon esprit d'équipe.
Vous êtes capable de superviser le travail des Commis et chefs de parties.
Vous êtes capable de parler couramment le français.
✦ Nos avantages
Un environnement de travail dynamique dans un cadre magnifique.
Des collègues sympathiques et dynamiques.
Conditions de travail :
CDD ou CDI à partir de juillet 2026
Salaire: 5300,- brut
Logement possible, (1100,- CHF + 300,- CHF pour les repas etc ) - Véhicule nécessaire
3 Jours de repos par semaine
Salaire négociable après 3 mois de travail sur place
CONTACT
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV.
Merci d’envoyer vos candidatures à : [email protected]
Skills
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