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Posted 1 day ago

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Cuisinier H/F

Yvetot, FRRemote

AI Summary

Prepares and cooks meals in an EHPAD restaurant for seniors, following recipes and seasonal products, while maintaining HACCP standards and kitchen organization.

About this role

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !


Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

  • Où ? Dans un restaurant d'un EHPAD pour seniors de Yvetôt (76), de 70 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

  • Avec qui ? Équipe de 3 personnes

  • Salaire ? 2000€ brut x 13 et avantages

  • Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 - 1 week-end sur 2 - horaires variables

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

  • Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

  • Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

  • Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

  • Travailler seul en toute autonomie le week-end


Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

  • Expérience significative en restauration, idéalement collective

  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Maîtrise des textures modifiées

  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


Nous vous proposons :

  • CDI

  • 13ème mois à l'issue du 1er mois

  • Prime d'activité continue (60 €)

  • Prime service minimum (30 €)

  • Prime de week-end (40 €) ; si 2 week-ends travaillés dans le mois

  • Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Tenue de cuisine fournie et blanchie

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Skills

Cooking MethodsCulinary TechniquesFood PreparationHACCPKitchen HygieneModified TexturesRecipe ExecutionSeasonal Produce Handling

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