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Posted 1 month ago

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FRÜHSTÜCKSKOCH*IN IN EINER NEUER HIGHTECH KÜCHE (M/W/D)

Melle, Niedersachsen, DeutschlandOn-site

AI Summary

A breakfast cook prepares and serves the morning buffet and Sunday brunch, prepares lunch options and à la carte dishes, and handles mise en place in a high‑tech hotel kitchen.

About this role

Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Frühstückskoch*in (m/w/d)

Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück ist ein Familienhotel und dieses Gefühl möchten wir unseren Mitarbeitern und Gästen vermitteln.


Was bieten wir an:

  • Keine Teildienste!

  • Vollzeit und Teilzeit Möglichkeiten

  • motiviertes und kollegiales Team

  • spannende, abwechslungsreiche Aufgaben

  • vom Unternehmen gestellte Arbeitskleidung

  • geführtes Zeitstundenkonto

  • hervorragende unternehmensinterne Entwicklungsperspektiven

  • Personalrabatte innerhalb der Van der Valk Kette

  • Betriebliches Gesundheitsmanagement

  • Fitnessnutzung in unserem Hotel zu bestimmten Zeiten

  • Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt einen 50 Euro Tankgutschein Monatlich

  • Der Erholungsurlaub beträgt 30 Arbeitstage pro Jahr auf Basis einer 5-Tage-Woche, das Urlaubsjahr ist das Kalenderjahr.

Requirements

Ihre Aufgaben:

  • Aufbau und Pflege des Frühstücksbuffets (unser Frühstücksbuffet ist zwischen 6:30 und 10:30 Uhr geöffnet) und Sonntagsbrunch

  • Vorbereitung von Lunchpaketen

  • Mise en Place für das Frühstücksbuffet am nächsten Tag

  • die Zubereitung der à la carte Gerichte und Bankettmenüs für Lunch

  • die Vor- und Zubereitung von kalten Vorspeisen und Platten Lunch

  • die Vor- und Zubereitung von Desserts für à la carte Gerichte, Bankettmenüs und - buffets Lunch


Voraussetzungen:

  • erste Berufserfahrung wünschenswert, gern aber auch engagierte Jungköche

  • Freude am Kochen und an dem Umgang mit Lebensmitteln

  • Die früheste Startzeit ist um 5:30 Uhr


Möchten Sie auch zu unserem Team Tukan gehören?

Wir laden Sie herzlich zu einem Bewerbungsgespräch ein!



Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück gehört zur niederländischen Familienkette Van der Valk mit mehr als 100 Hotels in Europa. Unser 2011 eröffnetes 4-Sterne-Hotel verfügt über 122 Zimmer, ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen und einem Bankettbereich mit 11 Räume für bis zu 450 Personen.


Skills

Buffet SetupCold Platter PreparationDessert PreparationFood SafetyKitchen HygieneLunch PackagingMise En PlaceService Coordination

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