Posted 1 month ago
Manager ELDPH H/F
AI Summary
Manages the fresh food department (ELDPH): oversees supplier orders and stock levels, enforces hygiene and food-safety standards, administers inventory and performance metrics, and leads, trains, and schedules a team.
About this role
En qualité de Responsable ELDPH, vous serez au cœur de la dynamique de notre rayon. Vos missions principales englobent :
1 /Gestion des Approvisionnements :Vous serez en charge d'assurer la disponibilité constante des produits frais en coordonnant les commandes auprès des fournisseurs, tout en optimisant les niveaux de stock. Vous devrez anticiper les saisons et événements particuliers pour garantir une offre attractive.
2 /Contrôle Qualité et Respect des Normes :Vous veillerez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La qualité des produits est une priorité, et vous devrez mettre en place des procédures de contrôle rigoureuses pour garantir la fraîcheur et la sécurité des produits proposés à nos clients.
3 /Gestion Administrative : Vous superviserez les inventaires, traiterez les litiges fournisseurs, et analyserez les indicateurs de performance du rayon. La maîtrise des outils informatiques de gestion des stocks sera un atout.
4 /Management de l'Équipe :En tant que responsable, vous encadrerez une équipe dynamique. Vous serez amené(e) à définir les plannings, à assurer la formation continue de l'équipe et à développer une atmosphère de travail collaborative et positive.
Profil
Expérience confirmée dans la gestion d'un rayon ELDPH en grande distribution.
Connaissance approfondie des produits, des normes d'hygiène et des procédures de contrôle qualité.
Aptitude à manager une équipe, à déléguer et à créer un environnement de travail positif.
Orienté(e) service client, avec une excellente communication et une grande aisance relationnelle.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à résoudre les problèmes de manière proactive.
Skills
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Market data for this role
All reports →- SeriesRole reportsOne role family at a time: how many openings, what changed this week, who is hiring, what it pays.
- SeriesSalary reportsWhat employers publish in job postings, by level and workplace. Not self-reported pay.
- Market overviewState of tech hiring, September 2026: up 4.8%Tech hiring rose 4.8% month over month in September 2026, with 411,122 new listings. Customer support and account executive roles led the growth.