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Posted 18 months ago

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Responsable de rayon charcuterie-fromagerie-traiteur H/F

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AI Summary

Manages the charcuterie, fromagerie, and traiteur department in a retail store, driving sales, product quality, and team performance.

About this role

Notre client, groupe français leader dans la distribution de produits frais et régionaux, recherche un Responsable de rayon Charcuterie-Fromagerie-Traiteur !

Les missions :

Vous serez le représentant du rayon Charcuterie-Fromagerie-Traiteur et un acteur clé du magasin, votre rôle après une formation et un accompagnement complet sur le magasin sera :

  • Développer et Fidéliser votre clientèle en la conseillant sur les produits; Veiller à la bonne présentation du rayon et à la qualité des produits et services proposés ; Animer votre secteur de vente ;
  • Fédérer, motiver, fidéliser vos collaborateurs : participer aux processus RH en vigueur (recrutement et intégration, suivi, formation) ;
  • Superviser la gestion du rayon, améliorer les résultats pour atteindre les objectifs de vente fixés ; Suivre et analyser les données d’activité (stock, chiffre d’affaires, démarque…) en proposant des mesures concrètes.

Le profil :

  • Véritable commerçant, vous bénéficiez d’une expérience professionnelle significative de management dans un univers marchand où vous avez pu développer rigueur et efficacité.
  • Vous avez une réelle appétence pour le terrain et la grande distribution et une volonté de découvrir de nouveaux produits
  • Vous souhaitez intégrer un environnement commercial stimulant et en constante évolution, où vos compétences professionnelles et vos qualités seront valorisées.

Skills

Customer ServiceHR ProcessesInventory ManagementProduct Quality AssuranceRecruitmentRetail MerchandisingSales AnalysisStock ControlTeam SupervisionTraining

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