Restaurantleiter*in - Klassische Fine-Dining-Gastronomie am Bodensee (Ref.: 14196)
BregenzOn-site
AI Summary
Leads the service team in a high-end, traditional restaurant on Lake Constance, ensuring smooth operations, exceptional guest experiences, and top-tier service standards in a classic fine-dining setting.
About this role
Für einen renommierten, traditionell geführten Gastronomiebetrieb in der Region Bodensee/Vorarlberg suchen wir ab November eine souveräne Führungspersönlichkeit. Gestalte gehobene Gastfreundschaft auf Haubenniveau in einem stilvollen, klassisch gedeckten Ambiente.
Aufgaben
- Professionelle Leitung des Serviceteams und Verantwortung für den reibungslosen Ablauf
- Herzliche Betreuung der anspruchsvollen Gäste im exklusiven Fine-Dining-Bereich
- Dienstplangestaltung sowie Motivation und Einarbeitung der Mitarbeiter
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards im täglichen Betrieb
Qualifikation
- Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Führungserfahrung
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie / Fine Dining (idealerweise auf Haubenniveau)
- Fundierte Branchenkenntnisse, Gastgeberqualitäten sowie Führungsstärke
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1) für die professionelle Gästekommunikation
Benefits
- Etablierter, feiner Gastronomiebetrieb in attraktiver Lage
- Ganzjährige Festanstellung in einer geregelten 5-Tage-Woche (48 Std.)
- Fixe freie Tage (Sonntag & Montag – Ausnahme: Bregenzer Festspielzeit)
- 13. + 14. Gehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld)
- Attraktives, leistungsgerechtes Gehalt (nach Vereinbarung)
- Herzliches Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Start ab November 2026 oder nach Vereinbarung
Bewirb dich jetzt einfach und unkompliziert – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Skills
Fine Dining ServiceGerman Language (C1)Guest RelationsQuality StandardsRestaurant OperationsSchedulingService Team Leadership
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