Sous Chef (m/w/d) – OOSTEN
AI Summary
Supports the head chef in daily kitchen operations, leads a station from prep to service, maintains quality standards, and assists with event catering and junior staff guidance.
About this role
Direkt am Mainufer kochen, wo Genuss auf Eventkultur trifft.
Seit 2012 steht das OOSTEN für einzigartige Küche in bester Lage – Restaurantbetrieb und große Events, alles direkt am Wasser. Hier ist immer etwas los, und genau das macht den Reiz aus.
Du willst raus aus der reinen Ausführung und rein in die Verantwortung – bist aber noch hungrig darauf, von einem starken Küchenteam zu lernen?
Dann bist Du bei uns genau richtig. Bewirb Dich jetzt als Sous Chef (m/w/d) und werde Teil unseres Teams!
Requirements
Was Dich erwartet:
Rechte Hand: Du unterstützt den Küchenchef im Tagesgeschäft und springst ein, wenn es drauf ankommt.
Posten im Griff: Du führst Deine Station souverän – von der Mise en Place bis zum sauberen Pass in der Rushhour.
Qualität sichern: Du achtest auf gleichbleibend hohe Standards bei jedem Teller, der die Küche verlässt.
Event-Küche: Du bist mittendrin, wenn aus dem OOSTEN eine Eventlocation wird – vom à la carte bis zum großen Bankett.
Anpacken & anleiten: Du übernimmst erste Führungsaufgaben und unterstützt jüngere Kollegen an ihren Posten.
Warenhandling: Du behältst Bestellungen, Lagerung und Frische im Blick.
Das bringst Du mit:
Ausbildung: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Erfahrung in der gehobenen Küche.
Ambition: Du willst den nächsten Schritt machen und Verantwortung übernehmen.
Ruhe im Sturm: Auch bei vollem Haus behältst Du den Überblick und Deinen Posten im Griff.
Teamgeist: Du packst mit an, kommunizierst klar und ziehst mit der Brigade an einem Strang.
Qualitätsbewusstsein: Frische Produkte und sauberes Handwerk sind für Dich selbstverständlich.
Was wir Dir bieten:
Faires Gehalt – und Überstunden zählen minutengenau: Bei uns wird jede Minute erfasst und vergütet.
Einzigartiger Arbeitsplatz: Kochen direkt am Mainufer, mit Restaurant- und Eventbetrieb unter einem Dach.
Dynamisches Umfeld: Ein modernes Unternehmen mit Wachstumsperspektive, spannenden Konzepten und kurzen Entscheidungswegen.
Echtes Teamgefühl: Ein familiäres Arbeitsklima mit Zusammenhalt und gemeinsamen Team-Events.
Weiterentwicklung: Klare Perspektive auf die nächste Karrierestufe – vom Junior Sous Chef zum Sous Chef und mehr.
Klingt das nach Dir? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung – mit Lebenslauf und Deinem frühestmöglichen Einstiegsdatum.
Skills
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