Chef de Partie - Restaurant Gastronomique - Bretagne - CDI

Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Restaurant Gastronomique - Bretagne

ENTREPRISE
Très beau cadre, logement possible, bonnes conditions

DESCRIPTION DU POSTE
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine .
Vos missions :

• Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément aux directives du Chef exécutif.

• Vous assurez la gestion des produits alimentaires en termes de quantité, de qualité et de fraîcheur.

• Vous suivez les normes d'hygiène HACCP lors de la manipulation, de la préparation et du stockage des aliments

PROFIL

• Vous êtes titulaire d'un diplôme CFC, CAP/BEP ou équivalent.

• Vous justifiez une expérience professionnelle à un poste en cuisine.

• Vous êtes discipliné, ponctuel et avez un bon esprit d'équipe.

• Vous êtes capable de superviser le travail des Commis et chefs de parties.

• Vous êtes capable de parler couramment le français.

✦ Nos avantages

• Un environnement de travail dynamique dans un cadre magnifique.

• Des collègues sympathiques et dynamiques.

Conditions de travail :

• CDI

• Logement possible au début

• Salaire selon profil

CONTACT
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV.

Merci d’envoyer vos candidatures à : [email protected]